便秘会加速大脑老化？一项新研究认为，这可能是真的。

　　7月19日，阿尔茨海默症协会国际会议在荷兰阿姆斯特丹举行，会上发表的一项研究显示，慢性便秘（这一研究的作者将其定义为每3天或更长时间排便一次）与73%的认知能力减退风险增加案例有关。

　　“我们对这种强关联性感到惊讶，尤其是那些排便频率很低的人。”该研究的第一作者、马萨诸塞大学阿默斯特分校营养学系助理教授马超然（音）对美国有线电视新闻网（CNN）说。

　　为了解便秘与大脑健康的关系，马超然和同事们分析了超过11万名成年人的数据。他们每人都报告了2012年至2013年间的排便频率，并评估了自己2年至4年间的记忆力、注意力和其他认知方面的变化。

　　研究人员发现，与每天排便的参与者相比，慢性便秘患者的认知能力更差，相当于衰老了3年。在那些每天排便超过两次的人中，也发现了认知能力下降风险增加的情况，不过这种几率较小。

　　作者发现，排便频率和主观认知能力，与参与者的肠道微生物群有关。排便次数较少、认知能力较差的人群体内产生丁酸盐的有益菌数量减少了。丁酸盐是一种脂肪酸，可以保护肠道屏障，防止细菌和其他微生物进入血液。

　　在同一会议上发表的其他研究，也有类似的发现。一项针对140名中年人的调查显示，肠道内的丁酸球菌和瘤胃球菌的水平较低，与阿尔茨海默症生物标志物水平升高有关。

　　阿尔茨海默症协会首席科学官玛丽亚·卡里略说：“好的食物不仅能滋养我们的大脑，还能促进健康的肠道运动。”

　　CNN称，全世界约有16%的成年人患有便秘；由于与年龄有关的因素，如缺乏锻炼和膳食纤维、使用可能导致便秘的药物等，便秘在老年人中更常见。慢性便秘也与炎症、焦虑、抑郁等有关。

　　从蔬菜、水果、全谷物和坚果中摄入足够的纤维可以缓解便秘。根据美国食品药品监督管理局的规定，一个人每天的纤维总摄入量应至少达到25克。充足的水分能软化大便，使排便更轻松。此外，每周锻炼几次并控制压力，也会对缓解便秘有帮助。

编辑 李婷